Ποιοι είμαστε

Our story

 

 

 

Markakis Restaurant

Το μεζεδοπωλείο “Μαρκάκης” βρίσκεται στην ανατολική περιοχή της Πάρου στο όμορφο και γραφικό λιμάνι, στο Πίσω Λιβάδι. Ο φιλόξενος χώρος σε συνδυασμό με τους υπέροχους, παραδοσιακούς κυκλαδίτικους μεζέδες και τις προσιτές τιμές που παρέχουμε δημιουργεί το ιδανικό σκηνικό για τον επισκέπτη. Στο κατάστημα μας μπορείτε να δοκιμάσετε μεζέδες θαλασσινών, κρεατικών και λαχανικών υψηλού γαστρονομικού ενδιαφέροντος καθώς και πιάτα με ιδιαίτερες γεύσεις και κυκλαδίτικα αρώματα .Απολαύστε το μεσημεριανό αλλά και το βραδινό σας ιδανικά με τη νέα λίστα ούζων και ελληνικών αποσταγμάτων αλλά και τη λίστα κρασιών όπου μπορείτε να βρείτε ελληνικές ετικέτες με θέα πάντα το γραφικό λιμανάκι του Πίσω Λιβαδι

Our chef

Η κυρία Μαρία Σομπόνη είναι εκείνη που εμπνεύστηκε και δημιούργησε όλη  την ιδέα αυτού του μεζεδοπωλείου εκφράζοντας την αγάπη μαγειρική για πάνω από 25 χρόνια ενώ έχει παρακολουθήσει πολλά σεμινάρια. Προτείνει πιάτα απλά, καθημερινά και κοντά στη λογική του μεζέ όπως ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά, μύδια αχνιστά με Παριανό κρασί, σκόρδο και άνηθο ή το παραδοσιακό Παριανό λιαστό σκουμπρί  «Γούνα»  στη σχάρα. Επηρεασμένη βέβαια από κυκλαδίτικες παραδοσιακές συνταγές άλλα δίνοντας ταυτόχρονα και το δικό της χαρακτήρα μέσα σε αυτές καταφέρνει να ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς!